Yazar "Yurttaş, Merve" için listeleme
-
ENTERAL BESLENME ÜRÜNLERİNDE KONTAMİNASYON DÜZEYLERİNİN İNCELENMESİ: YOĞUN BAKIM ÖRNEĞİ
Son yıllarda sağlık bakım sisteminde hasta güvenliği öncelikli konulardan biridir. Yoğun bakım ünitelerinde sıklıkla uygulanan enteral beslenme, hasta güvenliği ile ilgili çeşitli riskleri de beraberinde getirmektedir. ... -
Kefirden izole edilen laktik asit bakterilerinin probiyotik özelliklerinin ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi
Bodur, Hümeyra (Amasya Üniversitesi, 2023)Probiyotik mikroorganizmalar hastalıkları önlemek ve tedavi etmek amacıyla yıllardır kullanılmaktadır. Özellikle bu mikroorganizmaların ürettikleri bakteriyosinler ve ekzopolisakkaritlerin mikrobiyotada önemli yeri ...