Yazar "Fidan, Mehmet" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Beyaz çay (Camellia sinensis L.)'ın Drosophila melanogaster'de bazıantineoplastiklerin neden olduğu mutajenik etki üzerine koruyucu etkisinin araştırılması
Fidan, Mehmet (Amasya Üniversitesi, 2017)Beyaz çay, dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecek olan çay (Camellia sinensis L.) bitkisinin henüz tam olarak olgunlaşıp açılmamış beyaz tüylerle kaplı yapraklarından soldurma, fırınlama ve fermantasyon gibi işlemlerden ...