Yazar "Mevlüt Gül" için listeleme
-
Isparta İlindeki Geleneksel ve Serbest Tip Ekmek Üreten Fırınların Teknik ve Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi
Hülya Gül; Mevlüt Gül; Bekir Stıkı Şirikçi; Sultan Acun; Fatma Hayıt (2015)Bu çalışmada; Isparta il merkezinde ekşi maya katkılı geleneksel ekmek ile serbest tip ekmek üreten fırınların; teknolojiye ilişkin yeterlilikleri, kalite artırım faaliyetleri, yönetici ve personel eğitim durumları, üretim ... -
Tarım İşletmelerinde Buğday Tohumu Kullanımı ve Sorunları: Burdur ve Isparta İlleri Örneği
Hülya Gül; Mevlüt Gül; Sultan Acun; Sinem Aslan Türk; Ayşe Öztürk; Burhan Kara; Zekeriya Akman (2015)Çalışmanın temel hedefi Isparta-Burdur illerinde buğday üretimindeki tohum kullanım yapısının tespiti ve üretimin geliştirilmesidir. Araştırmada kullanılan birincil veriler, bölgede buğday yetiştiriciliği yapan işletmelerden ...
