Yazar "Çekin, Edanur" için listeleme
-
Türkiye'de şeker sanayinin gelişimi ve Amasya Şeker Fabrikası
Çekin, Edanur (Amasya Üniversitesi, 2022)Birinci Dünya Savaşı'nın uluslararası ticareti olumsuz etkilemesi sonucu Osmanlı Devleti'nde şeker kıtlığı meydana gelmiştir. Şeker kıtlığı Millî Mücadele döneminde de devam etmiş, halk şekere ulaşmada zorluk çekmiş ve ...