Browsing Öksüz Yayınları by Publisher "Oktay YILDIZ"
Now showing items 1-3 of 3
-
Farklı Ekstraksiyon Yöntemlerinin Aloe barbadensis Miller (Aloe Vera) Ekstraktı Üzerine Etkisinin ve Ayran Üretiminde Kullanılabilirliğinin Belirlenmesi
(Oktay YILDIZ, 2024)Aloe barbadensis Miller (Aloe vera) bitkisinin son yıllarda kullanım alanı giderek artmaktadır. Özellikle sağlık ve kozmetik sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda endüstrisindeki kullanımı da son dönemde artış ... -
Spodoptera frugiperda Hücre Kültüründe Geliştirilen Autographa californica nükleer polihedrosis virüsünün (AcNPV) Replikasyonu Üzerine Türkiye Propolisinin Antiviral Etkisi
(Oktay YILDIZ, 2022)Bu çalışmada, Spodoptera frugiperda kültüründe geliştirilen Autographa californica nükleer polihedrozis virüsünün (AcNPV) replikasyonu üzerine Türkiye'den elde edilen propolis ekstraktlarının etkisi, sitopatik etkiler, ... -
The Use of St. John’s Wort (Hypericum perforatum) Extract in Drinking Yoghurt Production and Determination of Changes Occuring During Storage
(Oktay YILDIZ, 2021)Tıbbi ve aromatik bitkiler ve bu bitkilerden elde edilen ekstraktlar, uçucu yağlar insanların besin ihtiyaçlarını karşılamanın yanında birçok sektörde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Hypericum türleri antidepresan, ...
